RSS Feed
Twitter
INGREDIENTE 100 g unt, 6 crenvursti, 6 cornuri drepte. MOD DE PREPARARE Fiecare corn si fiecare crenvurst se taie in doua pe lat. Jumatatile de corn se scobesc de miez, se pune in fiecare jumatate cite o bucatica mica de unt si se introduce cite o jumatate de crenvurst, in asa fel ca sa intre [...]
Pork Chop and Toast cocktail
INGREDIENTE 30 ml vodca ruseasca 30 ml Cherry vodca 60 ml apa tonica cireasa maraschino MOD DE PREPARARE Puneti 2-3 cuburi de gheata in shaker, turnati cele 2 tipuri de vodca si amestecati. Strecurati intr-un pahar old fashioned jumatate plin cu gheata. Decorati cu cireasa. metoda: strain pahar: old fashioned gheata: [...]
Amaretto kamikaze cocktail
INGREDIENTE 350 ml vodca 30 ml Amaretto MOD DE PREPARARE Puneti cateva cuburi de gheata in shaker si turnati bauturile. Agitati bine, apoi strecurati intr-un shot sau un old fashioned mic. metoda: shaker pahar: old fashioned/shot gheata: cuburi
Slow, comfortable screw cocktail
INGREDIENTE 30 ml vodca 20 ml Southern Comfort 20 ml Sloe Gin 150 ml suc de portocale 1 lingura gheata pisata 1 cireasa maraschino MOD DE PREPARARE Puneti 3-4 cuburi de gheata si bauturile in shaker, agitati bine, strecurati intr-un pahar inalt, jumatate plin cu gheata(preferabil pisata). Decaorati cu cireasa si adaugati un pai. metoda: [...]
Russian Night
INGREDIENTE 3-4 cuburi de gheata 45 ml vodca 2 lingurite Blue Caracao 3-4 picaturi Pernod 1-3 cirese Maraschino MOD DE PREPARARE Amestecati bauturile cu gheata in shaker. Strecurati in pahar Cocktail bine racit. Ornati cu cireasa Maraschino. metoda: strain pahar: cocktail gheata: cuburi decor: cireasa Maraschino
Kangaroo and Vodkatini
INGREDIENTE 3-4 cuburi de gheata 45 ml vodca 20 ml vermut alb sec 1 maslina verde sau o fasie coaja de lamaie MOD DE PREPARARE Puneti gheata in paharul de serviciu, turnati bauturile si amestecati. Strecurati intr-un pahar Cocktail, racit. Pentru Kangaroo , stoarceti in bautura putina coaja de lamaie, sa lase un pic de [...]
Cornuri cu branza
June 21st, 2011 
admin INGREDIENTE 200 g unt (in lipsa, margarina), 200 g brinza telemea, ½ lingurita chimen, 12 cornuri drepte. MOD DE PREPARARE Se freaca untul cu brinza, se adauga chimen si se amesteca bine. Se taie colturile cornurilor, se scobesc de miez, se umplu cu brinza si se asaza pe o tava unsa cu unt. Peste fiecare [...]
Ardei grasi umpluti cu brinza
June 21st, 2011 admin INGREDIENTE Aceleasi cantitati ca la rosii umplute cu brinza MOD DE PREPARARE Ardeii grasi se spala, se sterg, se scot cotoarele si se scutura bine de seminte. Mai departe, se prepara la fel ca rosii umplute cu brinza. Pofta buna!
Rosii umplute cu vinete
June 21st, 2011 admin INGREDIENTE 1 vanata mare, 2 cepe, 3 linguri ulei, rosii, sare, piper, patrunjel. MOD DE PREPARARE Se coace vinata, se lasa sa se scurga bine, se toaca pe un fund de lemn cu tocatorul de lemn, se pune intr–un castron si se bate cu uleiul, care se toarna putin cite putin. Se adauga ceapa foarte [...]
Rosii umplute cu zarzavat
June 20th, 2011 admin INGREDIENTE 3 cartofi fierti, 2 morcovi, 1 pastirnac, 1 telina, 2–3 linguri mazare (facultativ), 1 ceapa tocata, maioneza, rosii, sare, salata verde. MOD DE PREPARARE Se fierbe tot zarzavatul. Se poate intrebuinta zarzavatul fiert in supa. Se fierb si cartofii, se lasa sa se raceasca. Apoi totul se taie cuburi cit se poate de mici, [...]
Rosii umplute cu branza
June 20th, 2011 admin INGREDIENTE 500 g brinza d vaca, 100 g unt, 1 lingura marar tocat, rosii tari si frumoase, sare. MOD DE PREPARARE Brinza de vaca, bine stoarsa de zer, se freaca cu untul si sarea. Se aleg rosii tari si rotunde, se taie un capac si se scobesc de toata saminta. Se umplu cu brinza frecata [...]
Paine mozaic
June 20th, 2011 admin INGREDIENTE 150 g unt, 125 g sardele de Lisa (sau in lipsa, heringi), 150 g sunca slaba, 100 g svaiter (sau cascaval), 10 masline, ½ gogosar in otet, 1 franzeluta cu lapte, ½ cescuta lapte. MOD DE PREPARARE Se dau prin masina de tocat sardelele, 50 g sunca si o bucata de miez de franzeluta [...]
Oua umplute cu pasta de peste
June 19th, 2011 admin INGREDIENTE 6 oua, 1 lingurita mustar, 1 lingura ulei, pasta de peste (cantitatea dupa gust), 6 masline, salata verde. MOD DE PREPARARE Se fierb ouale tari, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile si se freaca intr–un castron cu uleiul turnat picatura cu picatura. Se [...]
Oua umplute cu sos de smantina
June 19th, 2011 admin INGREDIENTE 6 oua, 1 galbenus crud, miezul de la o felie de franzela muiat in lapte, 1 lingurita unt, 1 ceapa tocata marunt si rumenita in unt, marar si paatrunjel verde tocate marunt, sare, piper, 1 lingura pesmet, salata verde. MOD DE PREPARARE S o s u l : 1 ceasca smintina, 1 lingurita faina. [...]
Oua umplute cu sos de smantana
June 19th, 2011 admin INGREDIENTE 12 felii franzeluta cu lapte, putina untura, 6 oua, 2 linguri nu prea pline cu smintina, 1 lingura unt, 1 ceapa mica, sare, piper. MOD DE PREPARARE S o s u l : 1 lingura faina, 1 lingura unt, 1 pahar zeama de carne sau supa, 2 galbenusuri, 1 lingura marar tocat, 2 linguri [...]
