RSS Feed
Twitter
INGREDIENTE 8 albusuri 8 linguri zahar 1 lingurita unt 1 lingura marmelada MOD DE PREPARARE Se bat spuma albusurile. Se adauga incet zaharul pisat si se bate pana se intareste bine. Se unge o forma cu unt, se intinde pe fund marmelada de caise sau dulceata, se toarna deasupra albusul, se netezeste cu lama cutitului, [...]
Pork Chop and Toast cocktail
INGREDIENTE 30 ml vodca ruseasca 30 ml Cherry vodca 60 ml apa tonica cireasa maraschino MOD DE PREPARARE Puneti 2-3 cuburi de gheata in shaker, turnati cele 2 tipuri de vodca si amestecati. Strecurati intr-un pahar old fashioned jumatate plin cu gheata. Decorati cu cireasa. metoda: strain pahar: old fashioned gheata: [...]
Amaretto kamikaze cocktail
INGREDIENTE 350 ml vodca 30 ml Amaretto MOD DE PREPARARE Puneti cateva cuburi de gheata in shaker si turnati bauturile. Agitati bine, apoi strecurati intr-un shot sau un old fashioned mic. metoda: shaker pahar: old fashioned/shot gheata: cuburi
Slow, comfortable screw cocktail
INGREDIENTE 30 ml vodca 20 ml Southern Comfort 20 ml Sloe Gin 150 ml suc de portocale 1 lingura gheata pisata 1 cireasa maraschino MOD DE PREPARARE Puneti 3-4 cuburi de gheata si bauturile in shaker, agitati bine, strecurati intr-un pahar inalt, jumatate plin cu gheata(preferabil pisata). Decaorati cu cireasa si adaugati un pai. metoda: [...]
Russian Night
INGREDIENTE 3-4 cuburi de gheata 45 ml vodca 2 lingurite Blue Caracao 3-4 picaturi Pernod 1-3 cirese Maraschino MOD DE PREPARARE Amestecati bauturile cu gheata in shaker. Strecurati in pahar Cocktail bine racit. Ornati cu cireasa Maraschino. metoda: strain pahar: cocktail gheata: cuburi decor: cireasa Maraschino
Kangaroo and Vodkatini
INGREDIENTE 3-4 cuburi de gheata 45 ml vodca 20 ml vermut alb sec 1 maslina verde sau o fasie coaja de lamaie MOD DE PREPARARE Puneti gheata in paharul de serviciu, turnati bauturile si amestecati. Strecurati intr-un pahar Cocktail, racit. Pentru Kangaroo , stoarceti in bautura putina coaja de lamaie, sa lase un pic de [...]
Omleta cu mere
April 10th, 2011 
admin INGREDIENTE 4 mere mijlocii 1 lingura unt 4 linguri faina 4 oua 2 linguri zahar 1 ceasca lapte 1 lingura rom vanilie un praf de sare MOD DE PREPARARE Se curata merele, se taie felii subtiri si se pun sa se moaie pe masina, cu o lingurita de unt. Se pune intr-un castron faina, se [...]
Omleta cu dulceata
April 9th, 2011 admin INGREDIENTE 6 oua 4 linguri zahar 2 linguri faina vanilie sau coaja de lamaie unt pentru uns tava marmelada sau dulceata MOD DE PREPARARE Se freaca bine galbenusurile cu zahar pisat si cu o bucatica de vanilie sau zahar vanilat, pana ce se face ca o crema. Se adauga incet faina si la sfarsit cele [...]
Budinca de albus
April 9th, 2011 admin INGREDIENTE 8 albusuri 4 linguri zahar 3 linguri peltea sau zeama de dulceata 2 linguri zahar pentru imbracat forma sos MOD DE PREPARARE Se bat spuma albusurile. Se pun patru linguri de zahar pisat si trei linguri de peltea sau de zeama de dulceata. Se mai bate pana se intareste bine. Se toarna compozitia intr-o [...]
Sos de vin
April 9th, 2011 admin INGREDIENTE 4 galbenusuri 100g zahar 1 lingurita fecula 1/2 l vin alb MOD DE PREPARARE Se freaca galbenusurile cu zaharul si cu fecula muiată cu putină apa rece. Se toarna incet 1/2 l vin cald, se pune cu totul pe masina la foc potrivit, amestecand, fara a lasa totusi sa fiarba. Cand incepe sa se [...]
Budinca de orez cu mere
April 9th, 2011 admin INGREDIENTE 500 g mere 2 linguri unt topit 4 linguri zahar 1 ceasca orez 1 lingura pesmet un praf de sare MOD DE PREPARARE Se curata merele, se taie felii si se inabusa intr-o cratita cu putin unt si zahar, dupa gust. tu se tin sa scada prea tare. Cojile spalate se pun la fiert [...]
Budinca de gris
April 8th, 2011 admin INGREDIENTE Aceleasi cantitati ca pentru gris cu lapte , in plus 4 oua, 25 g stafide, unt pentru uns forma, 1 lingura pesmet. MOD DE PREPARARE Se fierbe grisul ca pentru gris cu lapte adaugand ceva mai mult zahar; se da la o parte, se scoate vanilia si se adauga galbenusurile puse pe rand si, [...]
Budinca de orez
April 8th, 2011 admin INGREDIENTE Aceleasi cantitati ca pentru orez cu lapte in plus 1 lingura de zahar, unt proaspat cat o nuca, 4 oua, unt pentru uns forma, 1 lingura pesmet, 25 g stafide (facultativ). MOD DE PREPARARARE Se fierbe orezul ca pentru orez cu lapte, adaugand in plus o lingura de zahar, iar cand este aproape gata, [...]
Budinca de clatite
April 8th, 2011 admin INGREDIENTE aluat de clatite Umplutura: 200 g branza de vaca 2 oua 2 linguri smantana 2 linguri zahar 1 lingurita faina 25 g stafide coaja de lamaie un praf de sare unt pentru uns forma 1 lingura pesmet MOD DE PREPARARE Se fac clatite din doua oua. Se pregateste o umplutura din branza de vaca [...]
Orez cu prune
April 8th, 2011 admin INGREDIENTE 250 g prune uscate 3 linguri zahar 1/2 ceasca orez 1 lingura unt MOD DE PREPARARE Se spala bine prunele uscate si se fierb in apa. Separat intr-o cratita mica, se ard, trei linguri de zahar, nu prea tare, ca sa nu prinda gust amar, si se sting cu zeama iri care au fiert [...]
