RSS Feed
Twitter
INGREDIENTE O farfurie adinca plina cu varf de caise verzi 1 kg zahar 3 pahare apa zeama de la o lamaie MOD DE PREPARARE Se alege o farfurie adanca plina de caise verzi, tinere, care nu au inca samburele format. Se inteapa cu un ac mai gros, in lungime, astfel incat acul sa le strapunga [...]
Pork Chop and Toast cocktail
INGREDIENTE 30 ml vodca ruseasca 30 ml Cherry vodca 60 ml apa tonica cireasa maraschino MOD DE PREPARARE Puneti 2-3 cuburi de gheata in shaker, turnati cele 2 tipuri de vodca si amestecati. Strecurati intr-un pahar old fashioned jumatate plin cu gheata. Decorati cu cireasa. metoda: strain pahar: old fashioned gheata: [...]
Amaretto kamikaze cocktail
INGREDIENTE 350 ml vodca 30 ml Amaretto MOD DE PREPARARE Puneti cateva cuburi de gheata in shaker si turnati bauturile. Agitati bine, apoi strecurati intr-un shot sau un old fashioned mic. metoda: shaker pahar: old fashioned/shot gheata: cuburi
Slow, comfortable screw cocktail
INGREDIENTE 30 ml vodca 20 ml Southern Comfort 20 ml Sloe Gin 150 ml suc de portocale 1 lingura gheata pisata 1 cireasa maraschino MOD DE PREPARARE Puneti 3-4 cuburi de gheata si bauturile in shaker, agitati bine, strecurati intr-un pahar inalt, jumatate plin cu gheata(preferabil pisata). Decaorati cu cireasa si adaugati un pai. metoda: [...]
Russian Night
INGREDIENTE 3-4 cuburi de gheata 45 ml vodca 2 lingurite Blue Caracao 3-4 picaturi Pernod 1-3 cirese Maraschino MOD DE PREPARARE Amestecati bauturile cu gheata in shaker. Strecurati in pahar Cocktail bine racit. Ornati cu cireasa Maraschino. metoda: strain pahar: cocktail gheata: cuburi decor: cireasa Maraschino
Kangaroo and Vodkatini
INGREDIENTE 3-4 cuburi de gheata 45 ml vodca 20 ml vermut alb sec 1 maslina verde sau o fasie coaja de lamaie MOD DE PREPARARE Puneti gheata in paharul de serviciu, turnati bauturile si amestecati. Strecurati intr-un pahar Cocktail, racit. Pentru Kangaroo , stoarceti in bautura putina coaja de lamaie, sa lase un pic de [...]
Dulceata de visine
May 14th, 2011 
admin INGREDIENTE O farfurie adanca plina cu varf de visinefara samburi 1 kg zahar vanilie zeama de la 1/2 lamaie MOD DE PREPARARE Se spala, se aleg si se curata visinele de samburi. Aceasta operatie se face cu un ac de cap neintrebuintat, ceva mai subtire, ale carui capete se infig intr-un dop mic de pluta. [...]
Dulceata de cirese albe
May 14th, 2011 admin INGREDIENTE O farfurie adanca plina cu varf de cirese fara samburi 1 kg zahar vanilie zeama de la 1/2 lamaie MOD DE PREPARARE Se spala, se aleg si se curata ciresele de samburi. Aceasta operatie se face cu un ac de cap neintrebuintat, ceva mai subtire, ale carui capete se infig intr-un dop mic de [...]
Dulceata de trandafiri
May 14th, 2011 admin INGREDIENTE 250 g foi de trandafir 1 1/4 kg zahar 1/2 lingurita sare de lamaie MOD DE PREPARARE Se aleg trandafiri frumosi care sa nu fie vestezi. Se aleg foile una cate una, rupand capatul alb, apoi se vantura usor sau se cern, ca sa nu ramana de loc praf galben printre ele. Se freaca [...]
Dulceata de mure
May 13th, 2011 admin INGREDIENTE O farfurie adanca plina cu varf de mure 1 kg zahar 3 pahare apa zeama de la 1 lamaie MOD DE PREPARARE Se aleg mure. Nu se spala decat daca este neaparat necesar si in acest caz se pune pe o sita sau pe un servet curat, uscat, sa se scurga bine de apa. [...]
Dulceata de zmeura
May 13th, 2011 admin INGREDIENTE O farfurie adanca plina cu varf de zmeura 1 kg zahar 3 pahare apa zeama de la 1 lamaie MOD DE PREPARARE Se alege zmeura . Nu se spala decat daca este neaparat necesar si in acest caz se pune pe o sita sau pe un servet curat, uscat, sa se scurga bine de [...]
Dulceata de fragi
May 13th, 2011 admin INGREDIENTE O farfurie adanca plina cu varf de fragi 1 kg zahar 3 pahare apa zeama de la 1 lamaie MOD DE PREPARARE Se aleg fragii unul cate unul, sa fie toti intregi si frumosi. Nu se spala decat daca este neaparat necesar si in acest caz se pun pe o sita sau pe un [...]
Dulceata de capsuni din ardeal
May 13th, 2011 admin INGREDIENTE 1 kg capsuni 1 kg zahar 1/2 lingurita sare de lamaie pisata MOD DE PREPARARE Se aleg capsuni mijlocii, frumoase si proaspete, avand si coditele. Se spala cate putine odata, in apa multa. Se pun pe o sita sa se scurga, apoi se indeparteaza coditele, punand fructele pe o farfurie, direct pe cantar. Se [...]
Dulceata de capsuni
May 13th, 2011 admin INGREDIENTE o farfurie adanca plina cu varf de capsuni 1 kg zahar zeama de la 1 lamaie 1 l de apa de var limpede MOD DE PREPARARE Se aleg capsuni mijlocii, frumoase si proaspete. Se spala si se tin circa o ora in apa de var . Se scot cu lingura cu gauri, se pun intr-o sita [...]
Glazura de cafea
May 12th, 2011 admin INGREDIENTE 200 g zahar 4 linguri cafea MOD DE PREPARARE Se freaca bine zaharul foarte fin cu cafea concentrata, pana se face ca un serbet. Se pune cu totul intr-un vas cu apa fierbinte amestecand mereu si dupa ce s-a incalzit putin, se toarna peste tort. Atat timp cat glazura nu este inca uscata, nu [...]
