RSS Feed
Twitter
INGREDIENTE 150 g faina 150 g zahar vanilat 150 g frisca sau smantana 3 albusuri MOD DE PREPARARE Se amesteca faina cernuta cu zahar vanilat si cu frisca sau cu smantana subtiata cu putin lapte. Se adauga albusurile batute spuma si se procedeaza ca mai la Limbi de pisica. Pofta buna!
Arhive pentru ‘Retete’ Categoria
Posted in 
Aluat de friganele
March 30th, 2011 
admin INGREDIENTE 200 g faina 2 linguri ulei 3 dl apa calda 2 albusuri drojdie cat o aluna sare MOD DE PREPARARE Se incalzeste un castron in care se pune faina cernuta. Se face loc la mijloc, se adauga uleiul, un varf de lingurita de sare, apa calda (nu fierbinte) si o bucatica de drojdie de [...]
Tags: Pateu de porc
March 18th, 2011 Mihaela INGREDIENTE 1/2 kg ficat de porc 1/2 kg carne sau muschi 100 gr slanina 1 catel de usturoi 10 gr unt 10 ficatei de pasare 1 lingura cu rom sare piper dupa gust un prapur PREPARARE Se dau carnea si ficatul prin masina de tocat de 3-4 ori, impreua cu slanina si usturoiul, se adauga [...]
Creier in aluat
March 11th, 2011 Mihaela INGREDIENTE 1 creier 2 oua 3 linguri de faina 25 gr. unt 1 pahar lapte ulei pentru prajit sare MOD DE PREPARARE Se amesteca faina cu galbenusurile, untul, sarea si laptele adaugat treptat, apoi se adauga albusurile batute spuma tare, amestecand usor. Creierul (fiert in apa cu sare 10 min) se taie in bucatele care [...]
Pasta de sardele cu unt
March 10th, 2011 Mihaela INGREDIENTE 2 cutii sardele in ulei 200 gr unt MOD DE PREPARARE Se freaca bine sardelele, fara sira spinarii, cu untul pana devin o pasta fina. Se fac tartine cu aceasta psta si se servesc la aperitiv. Pofta buna!
Placinta cu carne
March 10th, 2011 Mihaela INGREDIENTE Pentru umplutura: 1 kg carne tocata (de preferat de vita) 150 gr unt 8 cepe sare piper 1 ou Pentru aluat: 280 gr unt 280 gr smantana 300 gr faina MOD DE PREPARARE Carnea tocata se amesteca cu ceapa tocata marunt. Se pune untul in tigaie si cand s-a topit se pune carnea, se [...]
