RSS Feed
Twitter
INGREDIENTE 1 morcov 1 telina mijlocie 2 castraveciori verzi 1 mar mare 3 rosii frumoase 5–6 prune coapte (sau 2–3 linguri de visine fara samburi) ½ pahar smantana buna ½ lamaie (zeama) 1 lingurita zahar pudra sare MOD DE PREPARARE Se curata morcovul si telina, se taie ca taiteii, se asaza in salatiera, se adauga [...]
Arhive pentru ‘Retete Salate’ Categoria
Salata „Vitamina“
June 17th, 2011 
admin Salata „Primavara“
June 17th, 2011 admin INGREDIENTE 5–6 buchete salata verde 2 legaturi ridichi de luna 1 legatura morcovi 4 cartofi mari 3 oua rascoapte 2 legaturi ceapa verde 1 pahar smantana ½ lingurita zahar pudra 1 lingura zeama de lamaie sau otet sare MOD DE PREPARARE Se spala salata, se taie, se asaza in salatiera, se adauga morcovii, ridichile si [...]
Salata Sanatatea
June 17th, 2011 admin INGREDIENTE 2 castraveti verzi 2 mere mari 2 morcovi mijlocii 2 rosii un miez de salata verde mare zeama de la ½ lamaie 2 linguri ulei sare MOD DE PREPARARE Castravetii si merele se curata de coaja si se taie felii foarte subtiri. Morcovii se spala, se curata si se dau pe razatoarea de zarzavat. [...]
Salata de boeuf
June 16th, 2011 admin INGREDIENTE 4–5 cartofi 1 morcov 1 patrunjel 1 pastirnac (facultativ) 1 telina mare o mana de mazare 2 castraveciori acri 250 g piept de gaina sau carne macra de vaca sare Maioneza : 1 galbenus rascopt 3 galbenusuri crude 250 g ulei 1 lingura mustar 1 lingura zeama de lamaie. MOD DE PREPARARE Cea mai [...]
Posted in Retete Salate 
Tags: boeuf, reteta Salata de boeuf, retete culinare, retete salate, salata, Salata de boeuf 
Un comentariu »Salata de creier
June 16th, 2011 admin INGREDIENTE 1 creier de vaca sau de vitel zeama de la ½ lamaie, 100 g ulei sare piper cateva masline patrunjel MOD DE PREPARARE Se tine creierul în apa rece o ora, se curata de pielita si se pune la fiert in apa calda cu putina sare. Se fierbe 15–20 minute, se lasa sa se [...]
Posted in Retete Salate Tags: creier, reteta Salata de creier, retete culinare, retete salate, salata, Salata de creier Nici un comentariu »Salata de scrumbii sarate cu ceapa
June 16th, 2011 admin INGREDIENTE 2 scrumbii mijlocii 3 cepe mari 100 g masline 2–3 linguri ulei 2–3 linguri otet MOD DE PREPARARE Se despica scrumbiile pe burta, se scot icrele sau laptii si se tin in apa putin calduta timp de 5–6 ore. Se spala apoi in apa rece, se curata de pielita tragand–o de la cap la [...]
Vinegreta
June 15th, 2011 admin INGREDIENTE 1 sfecla rosie mica 3–4 cartofi mari 1 morcov o mana de mazare sau fasole boabe 1 castravecior acru 1 ceapa 1 scrumbie 100 g masline 1 lingura ulei otet (dupa gust) sare (daca este nevoie) MOD DE PREPARARE Se prepara ca si reteta 20. Se tine scrumbia 5–6 ore în apa putin calduta, [...]
Posted in Retete Salate Tags: reteta Vinegreta, retete culinare, retete salate, Vinegreta Nici un comentariu »Vinegreta
June 15th, 2011 admin INGREDIENTE 1 sfecla rosie mica 3–4 cartofi mari 1 morcov o mana de mazare sau fasole boabe 1 castravecior acru 2 oua rascoapte 1 ceapa 3 linguri ulei otet (dupa gust) sare MOD DE PREPARARE Se fierb separat sfecla, cartofii, morcovii si mazarea sau fasolea. Se lasa sa se raceasca. Cartofii, morcovul si sfecla se [...]
Posted in Retete Salate Tags: reteta Vinegreta, retete culinare, retete salate, Vinegreta Nici un comentariu »Salata de cartofi
June 15th, 2011 admin INGREDIENTE 400 g cartofi 2 cepe 1 scrumbie 50 g masline 2 linguri ulei 1 lingura otet sare (daca este nevoie) MOD DE PREPARARE Se spala cartofii, se fierb, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. Se taie apoi felii si se amesteca cu scrumbia curatata de oase, desarata si taiata felioare [...]
Salata de cartofi
June 15th, 2011 admin INGREDIENTE 500 g cartofi 2 cepe 1 castravecior acru 1 ou fiert tare 2–3 linguri ulei otet (dupa gust) sare MOD DE PREPARARE Se spala cartofii, se fierb, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. Se taie apoi felii subtiri si se amesteca cu sarea, ceapa taiata felii subtiri, rotogoale de castraveciori, [...]
