RSS Feed
Twitter
INGREDIENTE 3 l zeama de varza zarzavat de supa 600 g peste verdeata MOD DE PREPARARE Se potriveste de acra zeama de varza, adaugand apa daca trebuie. Se fierbe cu zarzavat taiat marunt: morcov, patrunjel, ceapa. Cand este aproape gata, se pune pestele curatit si taiat in bucati potrivite. Se lasa sa fiarba cat trebuie, [...]
Arhive pentru ‘Retete Ciorbe’ Categoria
Ciorba de peste cu zeama de varza
September 26th, 2010 
admin 
Posted in Retete Ciorbe, Retete Peste 
Tags: bors de peste, ciorba de peste, peste, reteta ciorba, retete peste 
Un comentariu »Ciorba de chitici (pestisori marunti)
September 26th, 2010 admin INGREDIENTE 2 l apa 1 l bors 6 bucati de crap (cam 600 g) zarzavat de supa 3 linguri orez verdeata sare MOD DE PREPARARE Se taie marunt mult zarzavat de supa si se fierbe intr-o oala cu apa. Se curata pestiorii marunti de mate, strangandu-i de la coada spre cap, iar daca sunt mari [...]
Posted in Retete Ciorbe, Retete Peste Tags: bors de peste, ciorba de peste, reteta peste, retete peste Un comentariu »Ciorba de crap
September 26th, 2010 admin INGREDIENTE 2 l apa 1 l bors 6 bucati de crap (cam 600 g) zarzavat de supa 3 linguri orez verdeata sare MOD DE PREPARARE Se taie marunt un morcov, un patrunjel, ceapa. Se pun sa fiarba cu apa, adaugand orezul ales si spalat. Se curata crapul, se scoate osul amar de la cap, iar [...]
Ciorba de bureti
September 26th, 2010 admin INGREDIENTE 2 l apa 1 l bors 500 g bureti zarzavat de supa sare MOD DE PREPARARE Ciorba se poate pregati cu buretii proaspeti, cum au fost culesi din padure, sau cu bureti uscati pentru iarna. Se fierb intr-o oala cu apa, un morcov, patrunjel, marar si o ceapa. Se aleg buretii sa nu fie [...]
Ciorba de crupe de porumb
September 26th, 2010 admin INGREDIENTE 2 l apa 1 l bora o farfurie adanca de crupe de porumb verdeata sare MOD DE PREPARARE Se spala o farfurie de crupe de porumb si se pun la fiert intr-o oala cu apa. Se adauga verdeturi de tot felul tocate marunt si cand totul este bine fiert, se toarna borsul fiert separat. [...]
Ciorba de stevie
September 26th, 2010 admin INGREDIENTE 2 l apa 1 l bors 500 g stevie 1 ceapa 1 lingura ulei 1/2 lingura faina 3 linguri orez sau 2 cartofi frumosi sare MOD DE PREPARARE Se alege stevia, se pune la fiert si se continua la fel ca la borsul de urzici. Separat se prajeste o ceapa tocata cu o lingura [...]
Sarbusca
September 26th, 2010 admin INGREDIENTE 1 l apa 2 l zer 1 morcov mijlociu 1 ceapa 300 g cartofi 1 lingura malai sare MOD DE PREPARARE Se pune la fiert intr-o oala cu apa, un morcov intreg si o ceapa taiata marunt. Cand a inceput sa fiarba, se adauga cartofii curatati si taiati in bucati potrivite. Dupa ce se [...]
Ciorba de verdeata
September 25th, 2010 admin INGREDIENTE 2 l apa 1 l bors o farfurie adanca plina cu verdeata 3 linguri orez 1 bucatica zahar sare un galbenus doua linguri smantana MOD DE PREPARARE Se pun la fiert intr-o oala cu apa frunze de loboda, frunze de sfecla, cozi de ceapa verde, marar, patrunjel, dupa gust si leustean, taiate marunt. Se [...]
Ciorba de fasole boabe
September 25th, 2010 admin INGREDIENTE 3 l apa 1 l bors 300 g fasole uscata zarzavat de supa 200 g rosii verdeata MOD DE PREPARARE Se pune fasolea la fiert. Dupa ce a dat cateva clocote, se schimba apa cu alta apa tot fierbinte. Se adauga un morcov, un patrunjel si o ceapa taiata marunt. Cand zarzavatul este aproape [...]
Ciorba de cartofi
September 25th, 2010 admin INGREDIENTE 500g cartofi pentru rest aceleasi cantitati ca la Ciorba de fasole verde MOD DE PREPARARE Se pun la fiert intr-o oala cu apa, un morcov intreg si o ceapa taiata marunt. Cand a inceput sa fiarba, se adauga cartofii curatati si taiati in bucati potrivite. Se pune sare si verdeata multa, marar, patrunjel, cozi [...]
